中新網(wǎng)江門(mén)11月30日電 題：廣東僑鄉(xiāng)臺(tái)山石角鱔入菜肉嫩味鮮讓食客回味良久
作者 李曉春 郭軍
“這里是有‘東方夏威夷’之美譽(yù)的臺(tái)山川島，沙灘的沙質(zhì)好，海水清澈，中午還有不少漁民在淺灘捕撈沙白。岸邊的餐廳絕大多數(shù)以經(jīng)營(yíng)海鮮為主，有些平時(shí)在海鮮市場(chǎng)都難得一見(jiàn)的海產(chǎn)食材，在餐廳魚(yú)池也能遇見(jiàn)?！苯眨c朋友到廣東臺(tái)山游玩的湖南人張先生在微信朋友圈如此描述道，“我們今晚選擇在沙堤漁港附近的餐廳就餐，除了品嘗到十分鮮甜肥美的清蒸大沙白外，還吃了姜蔥炒花蟹、沙白煲雞、蒸‘將軍帽’(又稱石卜)、石夾螺焗飯、燒豬肉燜石角鱔等特色美食，大家對(duì)出品贊不絕口?！?/p>
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