今天來聊聊關于南杏與北杏的區(qū)別，南杏的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下南杏與北杏的區(qū)別，南杏，希望對各位小伙伴們有所幫助。
(相關資料圖)
1、南杏南杏性味甘、平、無毒。
2、含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，有宣肺潤燥，止咳平喘的功效。
3、2、北杏苦杏仁有毒（內含苦杏仁苷）， 可入藥，可以浸泡一天之后煮熟食用（最好別一次性超過10克），也可以炒熟食用，具有宣降肺氣而止咳喘的功效。
4、南、北杏二者均有止咳平喘的作用。
5、擴展資料南北杏菜干湯做法材料：南杏25克，北杏10或15克，菜干150克或小白菜500克，陳皮1小片，蜜棗2枚，豬骨500克或豬肺半只，豬瘦肉100克。
6、做法：杏去皮去尖（把南北杏放到剛滾開的沸水中，取出邊用手除去南北杏的尖，邊撕開皮或搓開皮即可），洗干凈待用。
7、菜干泡開洗干凈或小白菜洗干凈，陳皮泡15分鐘刮去內皮層洗干凈待用。
8、豬骨或豬肺洗干凈待用。
9、把所有的洗干凈后的材料放到鍋內，煮小時即可。
10、參考資料來源：百度百科-南杏參考資料來源：百度百科-北杏。
相信通過南杏這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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